FERRARI “ PERLE NERO”2016

Il Trento DOC Extra Brut “Perlé Nero” è l’unico Blanc de Noirs della cantina Ferrari, ovvero l’unico spumante prodotto esclusivamente da uve a bacca rossa. Un metodo classico creato con la massima attenzione possibile da una selezione delle migliori uve provenienti da soli vigneti di proprietà, alle pendici dei monti della zona di Trento.

Colore Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente

Profumo di  note fruttate e minerali, fino a sentori tostati

Al palato avvolgente e setoso

Abbinamento con salumi, e piatti casarecci (spaghetti alla carbonara)