Puglia IGP Pinot Nero Ro'si 2021 Masca del Tacco

Il vino rosato Ro'si di Masca del Tacco è prodotto in Puglia da terre rosse ricche di sostanze organiche.

Dopo la pigiatura soffice delle uve di Pinto Nero avviene la fermentazione a bassa temperatura con un breve contatto sulle bucce, a cui segue l'affinamento in acciaio sui lieviti.

Nel bicchiere il vino appare di un rosa tenue brillante. Al naso si svela con profumi di rosa, fragolina di bosco, anguria ed erbe aromatiche. Al palato è elegante e morbido, con notevole mineralità e sapidità ben bilanciate.

Questo vino rosato si abbina molto bene a salmone alla griflia, tartare di tonno, insalate estive.